Donuts Proteici Tropicali , Cacao e Burro di Arachidi

È praticamente un anno che non mangio per colazione cornetti/ciambelle o altre robe da tipica colazione al bar. Se ve la devo dire tutta, non ne sento nemmeno la mancanza: io, come molti di noi che seguono l'alimentazione Flessibile, cerco sempre di creare dei pasti dall’aspetto fat ma in realtà molto fit.
Come per esempio questi splendidi Donuts Proteici al mango e passion fruit, glassate al cacao amaro e “crumble” di burro di arachidi.

Ricetta:
✔️ 20 gr di Whey Pure series @bulkpowders (in caso non aveste questo gusto, potete usarne un altro)
✔️ 35 gr di farina di miglio bruno
✔️ 75 ml di acqua + 3 gr di Idrolitina

Munitevi di Stampini per mini donut in silicone (acquistabili su Amazon https://amzn.to/2NO7s2p ) e accendete il forno pre-riscaldandolo a 180°.

Mescolare tutti gli ingredienti con frusta elettrica e aggiungere l’idrolitina, fate agire e continuate a mescolare per bene.

Versare negli stampini e infornare per circa 25 minuti.

Topping:
✔️ 5 gr di cacao amaro in polvere + 1 squeeze di maple syrup zero @bulkpowders + acqua QB (mescolare per ottenere cremina dolce al cacao)
✔️ burro di arachidi solido (il classico da fine barattolo) sbriciolato.

Ricetta Monodose per ottenere 3 donuts.

Macros:
CARB: 22,9 gr
PRO: 21,7 gr
FAT: 5,9 gr
CAL: 247