Mousse Proteica di Banana, Caffè e Cacao Amaro Biologico

Uno dei piaceri più belli della vita è mangiare ma sopratutto SAPER MANGIARE: vedo molte persone che mangiano solo per gusto e altrettante mangiare solo per nutrimento...
Trovare il giusto compromesso è la chiave per rendere sostenibile uno stile di vita sano.

Ne è la prova questa appagante, leggera e gustosa Mousse Proteica di Banana, Caffè, Noci Pecan e Cacao Amaro Biologico:


✔️50 gr di banana

✔️150 ml di latte senza lattosio

✔️15 gr di Whey al caffè ☕️ foodspring

✔️xantano 3 gr


Topping:

✔️5 gr di noci pecan

✔️ cacao amaro q.b. (penso nemmeno 2 gr)

Frullate la banana con il latte e dopo aver ottenuto un composto spumoso aggiungere le proteine e lo xantano.

Amalgamate con fruste elettriche e lasciate riposare nel vostro bicchiere preferito.

Tagliate a punta di coltello le noci pecan, mettete una spolverata di cacao amaro biologico e via, gustate al cucchiaino.

N.B.
Ottimo anche se gustato mezz’ora dopo essere stato in freezer.