Torretta di Pancake senza Uova

Ci si aggrappa spesso alle proprie certezze: talvolta è difficile uscire dalla propria zona di comfort e fare qualcosa di diverso.
Ricordatevi: se desiderate un cambiamento nelle vostre vite, forse dovreste incominciare a cambiare le vostre abitudini.
Da quando ho iniziato questo percorso sono dovuta uscire dai vecchi schemi quotidiani dove l’imperativo era fare cardio e sotto alimentarmi: grazie al cambio delle miei pensieri (e azioni) sono riuscita ad ottenere un fisico sano, in salute in cui mi trovo benissimo (nonostante qualche insicurezza).
La chiave del successo?
Mangiare meglio, di più e facendo allenamento con i pesi.
Non vi dirò mai come allenarvi per raggiungere i vostri obiettivi (a quello ci penserà il vostro coach) ma posso indicarvi delle ricette che non solo nutriranno il vostro corpo ma andranno anche a soddisfare l’occhio e palato:
ergo vi presento questa torretta Pancake Senza Uova:

✔️85 gr di latte senza lattosio + idrolitina
✔️40 gr di farina di grano timilia (sostituibile con quella di farro o integrale)
✔️20 gr di farina di avena (quella che più preferite, io ho usato una farina aromatizzata alla pannacotta)
Dolcificante 0 calorie se necessario.

Mescolare gli ingredienti con la frusta elettrica e aggiungere se necessario acqua quanto basta, a filo.
Ungere e versare nel vostro padellino preferito (io ho usato una padella per minipancake facilmente reperibile su Amazon), cuocere a fuoco lento con coperchio (preferibile quello di vetro per vedere lo stato di cottura), girare quando si formano le famose “bolle” e cuocere altri 2 minuti.

Topping a piacere.

Macros
Cal 241
Carb 39,8
Fat 2,4
Proteine 9,7